旬の画像40  そば打ち体験   12月15日


秋吉台のドリーネ耕作や周辺部で
今年、収穫されたばかりの新そば粉を使って
そば打ち体験

撮影 12月15日







切り方は少々不揃いでも
味には影響なし

打ったそばは
「ざるそば」「天ぷらそば」「山菜そば」「肉そば」など
お好みの味で

そば打ち体験についてのお問い合わせは
秋吉台家族旅行村 0837−62−1110


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